Tag: tumblr

shibats:

maple-cafe:

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gulistan-blog:

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leomacgivena:

“昨日散歩中に、ホーホケキョ、と、聞こえたので「いくらなんでも遅くない？」と思ってネット検索してみたら、「夏になってもホーホケキョと鳴いてる鶯は、相手を見つけられなかったオス」とあって、予想外に辛かった。”

? 近藤史恵さんはTwitterを使っています

ocelotrevs:

Around and over.

pixiewired:

“寿司の世界で価値が高いのは、「ミョウバンを上手く効かせたウニ」になっています。産地の新鮮なウニでもなく、塩水ウニでもないのです。この点に、魚の世界とは違う寿司独特の世界観が詰まっているように私は感じています。 それは、「寿司は、様々な食材を世界各地から1カ所に集めて味を追求するもの」だということです。 一貫一貫が小さく、一食の中で様々なネタを楽しむのが本来の寿司の形です。ネタを集める際に鮮度が落ちて生じてしまう生臭さは、酢飯で中和して補います。 そして、人口も多く需要の高い都市部に流通した際に寿司で美味しくいただける素材には高い価値がつきます。こうして、ミョウバンを上手く効かせたウニの価値を生んでいるのです。”

? 鮮度が落ちているのになぜか美味しくなる…｢寿司は漁港より東京で食べたほうがいい｣科学的理由 腕がものをいう寿司技術は､都市部に集約されていく (3ページ目) | PRESIDENT Online（プレジデントオンライン）

abuu2go:

“出仕の帰り、法螺貝を片手に電車に乗ったら、若いお姉さんが法螺貝に目が釘付けになっておられた。ふと私と目が合い、その方が一言私に「戦ですか？」と。 いいえ、出陣ではございません”

? 仏子秀佳（たいが） on Twitter: “出仕の帰り、法螺貝を片手に電車に乗ったら、若いお姉さんが法螺貝に目が釘付けになっておられた。ふと私と目が合い、その方が一言私に「戦ですか？」と。 いいえ、出陣ではございません?” / Twitter

boxwright:

The Byrds – Roger McGuinn

leomacgivena:

原宿さんはTwitterを使っています：「娘がドリルの問題文の「なさい。」という言い方が気に入らなくて全部「てね。」に直すという作業を始めていて、「いいぞ！」と心がおどった。」