tumblr via ""レタスなどに塩をふると水分が出て水っぽくなり、葉もしんなりしてしまう。だから、最初にオリーブオイルで葉をコーティングしてから塩をふって味をつける。そうすれば、水っぽくならずに瑞々しさを保った状態のままで…"" https://t.co/qAB9Ee6eWi
— Itaru Nozaki (@itarunozaki) April 5, 2018
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April 05, 2018 at 10:43AM
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