Author: no_zacs

highlandvalley:

ovestyan:

唐揚げは熱する前の油にタネを入れて火をつけるやり方でも成立するし、温度管理をすれば２度揚げと同じ効果がある、ってのは「ヤンキー君と科学ごはん」/岡叶 でもやってたな。

このやり方＝冷油から10分揚げはじっくり時間がかかるのがネックだが、火加減と返し以外放置でいいので並行して他の品の調理ができるのがいいところ。

土井サンのレシピでも同様のやつあります。

鶏のから揚げ｜きょうの料理レシピ
講師 土井 善晴
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/10932_%E9%B6%8F%E3%81%AE%E3%81%8B%E3%82%89%E6%8F%9A%E3%81%92.html

ultrakillblast:

AFTER HOURS (1985)

leomacgivena:

“Wikipediaでたまたま57577のリズムになってるところを自動で拾い出してツイートする偶然短歌BOTってやつが好きなんだけど、「アルメニア、アゼルバイジャン、ウクライナ、中央アジア、およびシベリア」って句が一生忘れられなくて今の情勢でずっと頭の中回ってる”

? サラン@冷凍矢力”モ姫未解凍さんはTwitterを使っています (via leomacgivena)

shingi:

“社会、「正解を選び続けないと終わる」という感覚的な貧しさが加速してると思っており、「正解を選び続けなくても生きのびてやる」というふてぶてしさを提示していきたい気はしている、そんなこと言う余裕があることに開き直っていくしかない”

? (9) Xユーザーのひらりささん

ymutate:

Michael McGrath

USA

https://www.instagram.com/m.r.mcgrath?igsh=MXQyMTIzeGlsZGRnMg==

isabelcostasixties:

A gorgeous Motown sticker, which I found on a Diana Ross and The Supremes vinyl.

fd0:

(ちばちょごり on X: “お店の人も諦めるキャベツの高さ https://t.co/0Bms2YCCCJ” / Xから)

sadjoh:

新しいことを始めるとか、何かにチャレンジしようとするっていうのは、精神的にも肉体的にも当然しんどくなります。
でもね、『やりたいんだからやったほうがいいじゃん』っていう、めちゃくちゃシンプルな考え方ですね。『だっていつか死ぬしね』って。それだけは間違いない。
だったら、生きているうちに精いっぱい、いろんなことができるといいなって。
きっとそっちの方が苦しみも増えますけど、でもその分、喜びも色濃くなっていくのではないかって。トータルで人生が面白かったねっていうふうに、いけるといいなと思っています

–津田健次郎 声優･ドラマ出演･監督 50代で新たな挑戦続ける理由『呪術廻戦』『遊戯王』など出演 デビュー30年を振り返る | NHK

hkakktakka:

浜辺美波ちゃんの『落ち込んだ時は自分の良いところを7つ以上考えると脳が処理しきれなくなって、強制的にハッピーな気持ちに切り替えられる。』というライフハックが新年早々有益過ぎた。

X/ @mitsu20190908

ether2001: