“「飲む前に茶碗を回す」というお茶席の作法は、相手への気遣いのあらわれ。主人は茶碗の一番美しい絵柄部分を客に向けて出すが、そこに口を付けるのは失礼にあたる。だから、客は茶碗を回して飲む位置をずらすのだ。この心遣いが茶道の真髄。”
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Bent my ear to hear the tune and closed my eyes to see