via https://t.co/dCZvREV3Di “” お湯が沸騰したら、最初に溶き卵を流し込みます。ここでかき混ぜないのが卵をふわふわに仕上げるポイント。 卵がふわふわになるくらいに火が通ってから、麺や具材を投入して仕上げます。 卵ふわふわのイン…”” https://t.co/oF85dyWibj

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お湯が沸騰したら、最初に溶き卵を流し込みます。ここでかき混ぜないのが卵をふわふわに仕上げるポイント。

卵がふわふわになるくらいに火が通ってから、麺や具材を投入して仕上げます。

卵ふわふわのイン…"" https://t.co/oF85dyWibj

— Itaru Nozaki (@itarunozaki) April 10, 2019

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April 10, 2019 at 03:05PM
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