Month: February 2024

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#たべもの #クラフトビール

chibiutsubo:

#たべもの #クラフトビール

今回飲んだ3本の中では一番異彩を放っていた、カマドブリュワリーさんのアジアン八角アンバーエール。

期待を裏切らないがつんと来る八角の香り、これは間違いなく中華と一緒に飲むビールです。しゃぶしゃぶと一緒に飲むとコレジャナイ感を味わえますね……。

カマドブリュワリー3周年記念のビールとのことで、八角とビールのバランスを整えるのが難しかったとラベルに書いてありました。確かにこの独特の香りは難しそうだな……。

ヴァイツェン、コーヒーエールの後に飲んだので、苦みしっかりめに感じました。比べて飲むと、やっぱりヴァイツェンは苦み少なめなんだなぁ。