“そもそも野菜は自然なものではありません。野菜は人が手をかけなければ自然界では生きていけない、いわば植物の奇形なのです。”
? キレイゴトぬきの農業論（新潮新書） / 久松 達央 (via qsfrombooks)
Bent my ear to hear the tune and closed my eyes to see
Bent my ear to hear the tune and closed my eyes to see
“そもそも野菜は自然なものではありません。野菜は人が手をかけなければ自然界では生きていけない、いわば植物の奇形なのです。”
? キレイゴトぬきの農業論（新潮新書） / 久松 達央 (via qsfrombooks)