最近 Twiiter界隈で、ピーマンの種をカンタンに取る方法が話題になっていますが、ウチの家人は何年も前からやってました。
そして、種を取った穴から挽肉を入れて焼くんです。ハイ。久しぶりに焼きました。ウチのピーマン肉詰め。
普通に縦半分に切って作るものより分厚いので、蓋をして蒸し焼きにします。
焼いているうちにピーマンと肉が分離したりしません。
それにしても美味いね。ピーマン肉詰めって。
愛娘たちにも大人気です。ピーマンに困らない生活はいいけど、正直種取りが面倒だよね。という話になったところ、ここをグッと押せば簡単に取れる」と聞いた。半信半疑でやってみると…マジか、もう20年早く知りたかったよ。楽すぎるだろ。くっそー。
via: Twitter / @parabell_life