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“日本にいるとわからないが、日本料理は世界でも特殊な料理。日本料理とその他の国の料理というくらい、アプローチの仕方も考え方も違う。…" https://t.co/1ZlzPVORKJ
— Itaru Nozaki (@itarunozaki) June 29, 2020
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