via https://t.co/dCZvREV3Di “”「箸置きを使ってほしいんです。 　そして、ゆっくり食べてほしいんですね。 　一口食べたら、箸を置く。 　それを気づかせるための道具が、箸置きです。 　つまり、懐石料理の食べ方っていうのが 　ほんとうにベ…”” https://t.co/NQEsaob92j

via https://t.co/dCZvREV3Di ""「箸置きを使ってほしいんです。
　そして、ゆっくり食べてほしいんですね。
　一口食べたら、箸を置く。
　それを気づかせるための道具が、箸置きです。
　つまり、懐石料理の食べ方っていうのが
　ほんとうにベ…"" https://t.co/NQEsaob92j

— Itaru Nozaki (@itarunozaki) July 22, 2019

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July 22, 2019 at 02:08PM
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