tumblr via “”手延素麺って、ただの麺類のようでいて、実は国家資格（厚生労働省認可手延製麺技能士）で作る特殊なものだからねえ。うまいのにも、こだわりがあるのにも理由があるわけです。”” https://t.co/GbKlP7zS1e

tumblr via ""手延素麺って、ただの麺類のようでいて、実は国家資格（厚生労働省認可手延製麺技能士）で作る特殊なものだからねえ。うまいのにも、こだわりがあるのにも理由があるわけです。"" https://t.co/GbKlP7zS1e

— Itaru Nozaki (@itarunozaki) June 11, 2018

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June 11, 2018 at 11:13PM
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