妻の買い物につきあってスーパーに行って、昼飯用にピザを二切れ、ついでにルッコラを買う。あたためたピザの上に写真のようにルッコラ山盛りにしてビールと一緒にいただく。昔イタリアのカステルロットに行ったとき、町のレストランで食べた感じを再現してみた。スーパーのピザだけどけっこう旨くなる。あたたかい昼なので窓を開け放って気持いい。先日テレビで松本隆が「風をあつめて」を月島の路上で朗読するのを見た。曲の印象とは違って、ずいぶんと暗い雰囲気だったのを思い出した。
knead a dough
先日買ったことをすっかり忘れてまた全粒粉買ってしまったので、妻がしかたなく捏ねて、焼いてくれた。イチジク、くるみなどいれて出来は上々、クリームチーズを塗っておいすぃ。本当はわたしと次男で始める予定だったパン作りだったけれど、すっかり食べるだけになっている。妻曰くパンの世界は奥が深いそうだ。