涼しげで美しい葛焼きです。葛の涼し気な透明感と食感も素敵だけれど、葛の香り、味わいをより感じやすくするには葛焼きが最適だと思います。そしてこちらの葛焼きは餡の味に頼らず、よりストレートに葛の香りと味わい…

涼しげで美しい葛焼きです。葛の涼し気な透明感と食感も素敵だけれど、葛の香り、味わいをより感じやすくするには葛焼きが最適だと思います。そしてこちらの葛焼きは餡の味に頼らず、よりストレートに葛の香りと味わいを感じられ、とても美味しいです。

愛知の松屋長春の葛焼きです。